محاور الدورة
- مقدمة عن المواد المناسبة للكنافة
- انواع الحشوات
- تجهيز حشوة القشطة المنزلية
- تحضير حشوة الجبنة
- تجهيز الشيرة مع سر المحلات
- التعاون مع انواع الكنافة المفرزنه و الفرش
- طريقة الكنافة الخشنة
- اقماع الكنافة بالقشطة
- تشيز الكنافة
- العثملية التركية بالكنافة
- كنافة البلورية
- كنافة المبرومة